職業紹介-調理師-
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調理師ってどんな仕事なんだろう?


調理の仕事は栄養のバランスや彩りなどを考え、 おいしく、しかも衛生的な料理を提供する仕事です。
料理のジャンルには、 西洋料理、日本料理、中 国料理、製菓などがあり、西洋料理にはフランス料理・イタリア料理中国料理では広東料理・北京料理・四川料理・上海料理といった、さまざまな種類があります。

朝鮮料理、タイ料理、インド料理、エスニック料理など、ジャンルのバリエーションも広がっています。
店の形態も、ホテル・レストラン・専門店からファミリーレストラン、ファーストフード店、個人店、惣菜店など多くの種類があり、また学校給食や病院で料理の仕事にたずさわることもあります。


         
調理師を目指すまでのストーリー
調理師の資格がなくても調理の仕事はできま すが、もちろんあったほうがなにかと有利です。

調理師免許は、専門学校などの養成施設を卒業すれば無試験で得られます。
2年以上の実務経験の後、調理師国家試験を受験する方法もありますが、学校で学んだ方が早道です。
 

調理師養成に力を入れている専門学校/教育機関
         
武蔵野調理師専門学校 (学校HP   香川調理製菓専門学校 (学校HP   東京調理製菓専門学校 (学校HP
「池袋駅」より徒歩5分
 
JR/南北線「駒込駅」より徒歩3分
 

東急田園都市線「池尻大橋駅」より徒歩5分

 
 
         
   
織田調理師専門学校 (学校HP   東京聖栄大学附属調理師専門学校学校HP   東京誠心調理師専門学校 (学校HP
「中野駅」より徒歩3~5分
 
総武線「新小岩駅」より徒歩2分
 
京急線「京急蒲田駅」より徒歩1分
 
 


       
埼玉県調理師専門学校 (学校HP   千葉調理師専門学校 (学校HP)   辻調理師専門学校 (学校HP)
JR高崎線籠原駅南口より徒歩7分   JR千葉駅より徒歩2分   JR御堂筋線「天王寺駅」南口より徒歩8分
 
 


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